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Musée de la Pomme Tapée à Turquant (Maine-et-Loire)
Le 29 août 2025, en début d'après-midi, j'ai visité le Musée de la Pomme Tapée à Turquant.
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À la fin du 19ème siècle, les vignes sont touchées par la maladie du Phylloxéra.
Pour contrer ce manque, les vignerons décident d'arracher les vignes et de planter des pommes.
L'idée leur vient alors de déshydrater les pommes et de les taper avec un marteau.
Au milieu du 20ème siècle, la production et la conception de pommes tapées tombent dans l'oubli.
En 1980, la recette de la pomme tapée est redécouverte.
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Pour plus de renseignements afin de visiter le Musée de la Pomme Tapée :
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